アイスコーヒーとは
その名のとおり冷えたコーヒーのことです。多くの人に愛されています。ホットとはまた違った味わいがあります。ただ、氷が解けて味が薄くなるので、普通に作るときよりも濃く作るといいかもしれません。冷たいので、夏の暑い時期にぴったりです。
アイスコーヒーの誕生
元々コーヒーとは18世紀に外国から渡ってきたものと言われています。では、コーヒーを冷やして飲むことは、いつどこで誕生したのでしょうか。
| いつ？ | 大正時代に誕生しました。これまた意外にも昔から存在していて驚きました。 |
| どこで？ | なんと日本で誕生しました。名前だけ見ますと、外国で誕生したのではないかと思ってしまいます。 |
当時の世界各地では、冷えた飲み物は危険と言う認識があったらしく、コーヒーを冷やすという発想にはいたらなかったみたいです。ちなみに、誕生したときのアイスコーヒーは「冷やしコーヒー」と呼ばれていたみたいです。現在は全く耳にしません。外国の一部では、アイスコーヒーは人気がないと言う話を聞きます。それは、日本で誕生したからという理由なのかは分かりません。なんだか、お寿司みたいだなと思ってしまいます。
世界にはどんなアイスコーヒーがあるの？
世界のアイスコーヒーを紹介します。
| 国 | 説明 |
| アメリカ | 一般的なコーヒーと同じ入れ方で作るので、氷が解けてしまうと味が薄くなるようです。薄い味が好きな方にお勧めです。 |
| ドイツ | コーヒーに生クリームなどを乗せるのが、ドイツのアイスコーヒーです。一種のデザートのようです。パフェにも見えます。女性が好みそうです。 |
| マレーシア | コーヒーに大量の砂糖とミルクをいれるのが、マレーシアのアイスコーヒー。私たちがカフェオレと呼ぶものに近いです。 |
世界各地によって、こんなにもアイスコーヒーの違いがあるのが良く分かります。「これは本当にアイスコーヒー？別物では？」と感じてしまう物もあります。もし、海外旅行などに行ったとき、日本とはまた違うアイスコーヒーを堪能してみてはいかがでしょうか。
