カフェオーナーのスクールで自信をつけられる

カフェオーナーになるためには、カフェやコーヒーが好きなだけでは難しいでしょう。調理や接客だけではなく、経営者として事務処理や経理も行わなければいけません。

また、お店を繁盛させるにはマーケティングの知識も必要となるでしょう。スタッフをまとめるリーダーシップや、ビジネスセンスが問われます。そのために、カフェオーナーのスクールで学び自信をつけることも一つの方法です。基礎を学ぶベーシックコースでは、カフェの歴史から最近の動向、ドリンクやフードなどの実習、さらにオーナーとしての考え方まで店舗を立ち上げて経営を続けていくための知識や能力を身につけます。費用の目安は、体験レッスンは0円からで、入学金や受講料を含めて35万から70万程度のようです。

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