人気カフェメニュー アサイーボウルの作り方

アサイーボウルはハワイのカフェでは超定番、人気メニューです。

そして、最近では日本でも人気が高くなっていて、カフェでも定番のメニューとなりつつあるようですね。

ハワイで流行しているものにはヘルシーでオシャレというイメージがあり、パンケーキも層ですが日本では流行になることがあります。

ただ、日本でアサイーの人気に火がついたのはそれだけの理由ではありません。

というのは、アサイーにはとても豊富な栄養が含まれていて、健康効果や美容効果が期待できるのです。

ひとつのフルーツからこれだけの栄養が一度に取れてしまうのなら、毎日の食事に取り入れない理由はありません。

ハワイーでの典型的なアサイーボウルは、ボウルに入れたアサイーにバナナやリンゴジュース、ヨーグルト、豆乳、ココナッツミルクやハニーなどをブレンドして、ジューサーにかけて粘り気を出した後、お皿やボウルなどによそって、さらにシリアルやグラノーラ、あるいはイチゴやバナナ、ブルーベリーなどのさまざまな果物をトッピングして作ったものです。

盛り付けをオシャレにして、気分はまさしくハワイ!な雰囲気で楽しみながら食べるのもおススメですよ。

アサイーは、フローズンタイプのものがあり、これはアサイーのペーストが凍ったものなので、とても手軽に使えておススメです。

一パックごと小分けに包装されているので食べきることが出来てとても便利です。

加糖タイプのものと無糖のものがありますから、自分の好みで使い分ければよいでしょう。

アサイーボウルは、まず氷と牛乳をミキサーにかけて粉砕し、バナナとフローズンアサイーを加えさらに滑らかに混ぜ合わせたものを盛り付ければ出来上がります。

トッピングや甘さに関してはお好みで、色々と試してみればよいでしょう。

バナナやストロベリー、ブルーベリー、マンゴーなどをトッピングすればさらにヘルシーに栄養価も高く、そして美味しくいただけますね。^^

今後ぜひ積極的に取り入れたいフルーツです!

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